Beneficios de realizar una dieta con Días Depurativos

La Dieta de los Días Alternos apuesta por una dieta con días depurativos, no sólo porque realizar estos días depurativos de forma intercalada nos ayudan a bajar de peso, sino porque tambén hay multitud de estudios que nos indican sus beneficios para la salud, dentro de un estilo de vida correcto y una alimentación saludable.

La Dieta de los Días Alternos está diseñada para perder de 1,5Kg a 1Kg por semana combinando dieta con días depurativos, días sociales para los fines de semana, y días de régimen para el resto de días laborales, añadiendo alimentos estrella con evidencia científica que nos ayudan a mejorar diferentes áreas de la salud, y diseñada para apoyar la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes y envejecimiento prematuro.

Beneficios de realizar una dieta con Días Depurativos

A continuación aportaremos algunos de los estudios realizados sobre los posibles beneficios de aplicar una dieta con días depurativos, e igualmente la opinión de algunos profesionales de la salud sobre el ayuno intermitente

Evidencias científicas de la dieta con Días Depurativos

Uno de los primeros estudios se publicaron en 1946 en The Journal of Nutrition de este tipo con ratones con un aumento de longevidad observado de hasta un 20% ayunando de manera intermitente. Leer estudio completo

Varias décadas después, en 1983, un estudio con similares efectos se publicó en The Journal of Gerontology con el título “Efectos diferenciales del ayuno intermitente y el ejercicio voluntario sobre el peso corporal y el tiempo de vida en ratas adultas”, donde no sólo se demostraban resultados favorables en la longevidad, sino tmbién en la pérdida de peso. Leer estudio completo

En el año 2000, un nuevo estudio titulado “La influencia del ayuno a corto plazo sobre los ratones hembra”, habiendo una clara diferencia de longevidad en las ratonas que realizaron el ayuno, frente al grupo de control que no lo realizó, de vivir 62 semanas frente a sólo 47. Leer estudio completo

Un nuevo estudio realizado en 2009 que encontraremos en la US National Library of Medicine  National Institutes of Health realziado con 10 pacientes que padecían distintos tipos de cáncer concluyó que el ayuno intermitente parece reducir los efectos secundarios de la quimioterapia. Uno de sus autores, experto en dietas sobre longevidad, el Dr. Valter Longo cree que el estrés controlado que inflige esta dieta protege a las células sanas. Leer estudio completo

El estudio “Los efectos de la restricción de energía intermitente o continua sobre la pérdida de peso y marcadores de riesgo de enfermedad metabólica: un ensayo aleatorio en mujeres jóvenes con sobrepeso” y publicado en el International Journal of Obesity en 2011 y realizado sobre mujeres jóvenes demostraba la efectividad del métido para perder peso, incluso superior frente al supuesto de mantener la restricción calórica de forma constante. Leer estudio completo

Otro estudio publicado en Julio de 2011 demostró que el ayuno intermitente puede ser más efectivo para reducir triglicéridos que el ejercicio o la restricción calórica. Y es superior a la restricción calórica como ayudando a mantener e incluso mejorar la masa muscular y ósea. Leer estudio completo

La opinión de algunos profesionales de la salud

El doctor Karmelo Bizkarra, del Centro de Salud Vital Zuhaizpe, en Arizaleta (Navarra), lo defiende como una de las mejores formas que tiene el organismo para eliminar las sustancias de desecho acumuladas durante meses o años. “Cuando dejamos de comer, la energía no consumida para digerir, absorber y asimilar los diferentes nutrientes, la utiliza el mecanismo de eliminación y regeneración del cuerpo. Por eso, el ayuno o las dietas de restricción calórica a base de caldos, zumos, frutas o ensaladas las denominamos periodos de descanso fisiológico”, apunta Bizkarra.

En opinión del doctor Bizkarra, constituye un tratamiento definitivamente útil para “salir con más facilidad y rapidez de ciertas enfermedades agudas, como catarros, anginas, bronquitis, diarreas, vómitos o trastornos gastrointestinales”. Y añade: “En general, es favorable para la mayoría de las dolencias, pues no es el ayuno el que cura, sino que es el cuerpo el que se recupera cuando dejamos de comer. Resulta muy eficaz en dolencias crónicas de carácter reumático o respiratorio, en los trastornos digestivos, los problemas de tiroides y las enfermedades del sistema urinario y el cardiocirculatorio. Incluso resulta de gran ayuda cuando se combina con la quimioterapia, como ha demostrado recientemente el científico Valter Longo”.

La doctora Olga Patricia Herrón, del centro Mi Ayuno, en Barcelona, también lo considera provechoso, ya que “propicia una especie de descanso de ciertos sistemas, especialmente el digestivo, de manera que la energía que no se necesita para asimilar los alimentos se emplea para desintoxicarse”.

Esta visión no resulta unánime entre los expertos. Diego Moreno, especialista en nutrición y entrenamiento deportivo de la Universidad Europea de Madrid, reconoce que el ayuno con objetivos depurativos se está extendiendo “con el fin de reducir el riesgo de trombosis y favorecer los procesos de cicatrización”.

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Entrevistas realizadas por Europa Press

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