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Dieta Días Alternos. 2 Helados al día para perder peso

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Dieta Días Alternos te propone la forma de tomar 2 helados cada día durante todo el verano, y al mismo tiempo poder mantener una pérdida de peso constante de entre 1Kg y 1,5Kg por semana, dependiendo de nuestras caracterísitcas personales y actividad física.

Se acerca el calor y cada vez más nos apetece tomar alimentos húmedos y fresquitos que nos ayuden a sentirnos mejor con las altas temperaturas. Para ello los helados son una fórmula muy apetecible de combatir el verano, pero en muchos casos, incompatible con mantener un peso y un estilo de vida saludable si abusamos de ellos, pues suelen ser altos en grasas y azúcares.

Al igual que hacemos con otros alimentos, en la Dieta Días Alternos hemos analizado la composición de los helados, las diferentes fórmulas y recetas que hay en el mercado, y las hemos reconvertido para ofrecer opciones saludables, bajas en calorías, pero sin perder su sabor apetecible y su cremosidad.

Siguiendo estas fórmulas podemos perfectamente tomarlo en cualquiera de los días, ya sea Día Depurativo, Día de Régimen o Día Social, tanto en la media mañana como en la merienda, o bien ambas franjas horarias.

¿PORQUÉ LA MAYORÍA DE LOS HELADOS INDUSTRIALES ENGORDAN?

Veamos éste pequeño análisis realizado sobre las etiquetas de composición nutricional de varios de los helados que se comercializan en las grandes superficies.

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El abuso de las natas y los azúcares o endulzantes en la elaboración de un gran número de helados comercializados, son los verdaderos culpables de que este alimento tenga tan mala fama y se considere un producto que engorda, tachado de todas las dietas y planteamientos saludables o de bajada de peso, y es que sabemos que el exceso de grasas saturadas (natas) y el exceso de azúcares refinados, son dos factores que favorecen el aumento del colesterol malo (LDL), la tendencia a la diabetes y el conjunto de enfermedades incluidas en el Síndrome Metabólico y enfermedades del corazón.

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dieta dias alternos helado sexyDieta Días Alternos 2 HELADOS AL DÍA PARA PERDER PESO Y CUIDAR NUESTRA SALUD

Es perfectamente factible buscar sustitutos saludables a los ingredientes que hacen más insanos los helados, obligándonos a comerlos ocasionalmente. En Dieta Días Alternos os proponemos cambiar la nata por queso batido 0% y el azúcar refinada, colorantes y endulzantes, por estevia, azucar moreno y fruta natural. Con ello podemos incluir una o dos raciones de helado al día, no sólo sin incluir alimentos desaconsejados, sino todo lo contrario, aportando un alimento saludable, rico en proteinas de alto valor biológico, calcio y vitaminas naturales, y con aporte calórico de 60Kcal aproximadamente.

Os planteo recetas baratas, caseras y saludables para elaborar de forma sencilla helados de chocolate, limón y fresas, aunque como intuiréis podremos utilizar cualquier fruta como base para proponer otros sabores.

dieta dias alternos helado de limonReceta helado de limón al estilo de la Dieta Días Alternos

INGREDIENTES PARA 1 litro

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  • 1 cucharada de postre de estevia
  • 2 Yogures 0% de sabor limón o lima
  • 2 claras de huevo
  • Una pizca de esencia de vainilla

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dieta dias alternos limonesPREPARACIÓN

  • Primero pelaremos los limones y los partiremos en cuartos.
  • Colocamos los limones en el vaso de la batidora con los 500grs de queso batido 0%, los yogures de limón desnatados,  las 2 cucharadas pequeñas de azúcar moreno, la cucharada pequeña de stevia y la pizca de esencia de vainilla. Lo licuamos todo bien y posteriormente lo repartimos en uno o varios moldes y lo metemos en el congelador hasta que esté firme.
  • Cuando alcance este punto de firmeza pero aún no esté duro lo retiramos e incorporamos las 2 claras batidas en punto de nieve aplastándolas con un tenedor. Lo mezclamos bien con las claras y lo volvemos a congelar hasta que alcance el punto perfecto de congelación. Entonces ya estará listo para tomar.

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dieta dias alternos helado de chocolate negroReceta helado de chocolate al estilo de la Dieta Días Alternos

INGREDIENTES PARA 1 litro

  • 500grs de queso batido 0% (recomiendo el de Mercadona)
  • 2 onzas de chocolate negro puro +70%
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

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dieta dias alternos helado de chocolatePREPARACIÓN

  • Primero cortamos las onzas de chocolate en 8 partes.
  • Añadimos el chocolate negro al vaso de la batidora con los 500grs de queso batido 0%, las natillas de chocolate sin azúcares añadidos,  las 2 cucharadas pequeñas de azúcar moreno, la cucharada pequeña de stevia y la pizca de esencia de vainilla. Lo licuamos todo bien y posteriormente lo repartimos en uno o varios moldes y lo metemos en el congelador hasta que esté firme.
  • Cuando alcance este punto de firmeza pero aún no esté duro lo retiramos e incorporamos las 2 claras batidas en punto de nieve aplastándolas con un tenedor. Lo mezclamos bien con las claras y lo volvemos a congelar hasta que alcance el punto perfecto de congelación. Entonces ya estará listo para tomar.

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dieta dias alternos helado de fresasReceta helado de fresa al estilo de la Dieta Días Alternos

INGREDIENTES PARA 1 litro

  • 500grs de queso batido 0% (recomiendo el de Mercadona)
  • 2 yogures 0% de fresa o de frutas del bosque
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

dieta dias alternos helado de fresa

  • 1 cucharada de postre de estevia
  • 10 fresas de tamaño mediano
  • 2 claras de huevo

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dieta dias alternos heladosPREPARACIÓN

  • Primero cortamos las fresas en trocitos pequeños.
  • Añadimos la fruta al vaso de la batidora con los 500grs de queso batido 0%, los yogures desnatados de fresa o frutas del bosque,  las 2 cucharadas pequeñas de azúcar moreno y la cucharada pequeña de stevia. Lo licuamos todo bien y posteriormente lo repartimos en uno o varios moldes y lo metemos en el congelador hasta que esté firme.
  • Cuando alcance este punto de firmeza pero aún no esté duro lo retiramos e incorporamos las 2 claras batidas en punto de nieve aplastándolas con un tenedor. Lo mezclamos bien con las claras y lo volvemos a congelar hasta que alcance el punto perfecto de congelación. Entonces ya estará listo para tomar.

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