El Caldo Depurativo de la Dieta Días Alternos ayuda a detoxificar tu hígado, riñón, intestino y sistema cardiovascular

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Dieta Días Alternos está diseñada bajo un enfoque naturopático, apoyándose en la alimentación natural y la herbología para ayudar a sus seguidores a conseguir perder entre 1Kg y 2Kg a la semana, y recuperar un equilibrio en la salud.

El caldo depurativo de la Dieta Días Alternos, ha sido diseñado por su autor Rubén Bravo, Naturópata y Experto Universitario en Nutrición y Gastronomía, y el equipo de nutricionistas y dietistas del Instituto Médico Europeo de la Obesidad. El resultado final es una combinación de verduras y plantas enfocadas a ayudar a los riñones, el hígado y el intestino a depurarse y detoxificarse, favoreciendo la mejoría del sistema cardiovascular y combatiendo la retención del líquidos.

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El apio, el perejil, la cebolla y unas gotas de Diente de León, combinadas y cocinadas en las medidas apropiadas ayudarán a nuestro cuerpo a limpiarse y protegerse frente a los contaminantes y añadidos químicos que se hayan en el medioambiente, alimentos y bebidas, a los que nos vemos expuestos de forma involuntaria cada día. El planteamiento sostenible y natural en nuestros hábitos diarios son una de las claves en las que trabaja Dieta Días Alternos para mejorar nuestra salud y nuestro entorno.

dieta dias alternos apio depurativoComponentes del Caldo Depurativo Detox de la Dieta Días Alternos

EL APIO en la Dieta Días Alternos

De uso medicinal desde la antigüedad para ayudar al cuerpo a deshacerse de impurezas, es considerada una de las verduras con mayores aportaciones beneficiosas sobre la salud, pudiéndose consumir en crudo, cocido, en su jugo o cocinado en forma de wok. Este alimento nos ayuda a:

  • Contra la retención de líquidos
  • Favorecer la reducción del exceso de ácido úrico
  • Eliminar los gases intestinales
  • Mejorar el tránsito intestinal
  • Reducir la hipertensión arterial
  • Síndrome premenstrual
  • Favorece la eliminación de cálculos renales
  • Actua como protector hepático

dieta dias alternos perejil depurativoEL PEREJIL en la Dieta Días Alternos

  • Contribuir a expulsar flatulencias
  • Mejorar la digestión
  • Favorecer a regular la tensión arterial
  • Mejorar el rendimiento de la vejiga urinaria
  • Combatir la retención de líquidos
  • Mejorar la función renal ayudando a evitar la formación de cálculos

Actualmente conocemos estas ayudas para salud,  aunque muchas de ellas vienen desde la antigüedad, ya Carlo Magno lo ordenó incluir en la Capitulación conocida como “Capitulare de villis vel curtis imperii” pues desde la antigüedad se le atribuían propiedades beneficiosas frente a determinadas dolencias o problemas de salud.

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dieta dias alternos cebolla depurativaLA CEBOLLA en la Dieta Días Alternos

Los expertos indican que la cebolla fue una de las primeras plantas elegidas para su cultivo, por su aporte en nutrientes y sus efectos positivos sobre la salud humana. Como dato anecdótico comentar que la cebolla estaba tan extendida en el Imprerio Griego y Romano, que formaba parte como ingrediente principal de la «Salsa Provenzal», un preparado alimenticio muy común entre los legionarios compuesto de ajo, cebolla, aceite de oliva, laurel, perejil y romero. A la cebolla se le atribuyen los siguientes aportes a la salud:

  • Ayuda a combatir la retención de líquidos
  • Acción sobre el reumatismo
  • Regular los niveles de ácido úrico
  • Mejora el tránsito intestinal
  • Ayuda al sistema urinario
  • Se recomienda para prevenir o mejorar problemas de próstata
  • Favorece la salud cardiovascular ayudando a prevenir la osteopor
  • Nos ayuda a prevenir los procesos infecciosos como gripes o bronquitis
  • Potencia la mejoría de los estados inflamatorios del intestino como la enfermedad de Crohn

dieta dias alternos diente de leonEL DIENTE DE LEÓN en la Dieta Días Alternos

Ya los egipcios la cultivaban y daban uso para tratar variedad de condiciones, incluyendo indigestión, estreñimiento y problemas hepáticos y biliares principalmente. Actualmente muchos profesionales en herbolaria y fitoterapia la recomiendan para:

  • Favorecer la eliminación de toxinas en sangre
  • Mejorar la función hepática
  • Incide positivamente sobre la vesícula biliar mejorando el proceso digestivo
  • Ayudar contra la retención de líquidos
  • Mejorar el dolor articular y muscular
  • Indicado para mejorar los problemas de estreñimiento por su contenido en fibra y su estimulación sobre el movimiento peristáltico

Es importante resaltar que ningún alimento tiene propiedades curativas, aunque seguir una alimentación y un estilo de vida saludable, incluyendo alimentos que nos ayudan a favorecer nuestro estado de salud óptimo, es una contribución importante para añadir más años a nuestra vida, y más vida a nuestros años.

dieta dias alternos receta caldo detox detpurativoReceta del Caldo Depurativo Detox de la Dieta Días Alternos

INGREDIENTES

  • 4 ramas de apio
  • 1 ramillete de perejil
  • 1,5Kg de cebolla
  • Una cucharadita de Diente de León
  • 2,5l de agua mineral

MODO DE PREPARACION

  • Es importante lavar bien todas las verduras antes de someterlas al proceso de cocción.
  • Posteriormente cortaremos las verduras en trocitos pequeños.
  • Una vez tengamos los ingredientes listos, los sumergimos en 2,5 litros de agua mineral, y los pondremos a cocer a fuego lento durante 2 o 3 horas, posteriormente podemos colar el preparado, o bien pasarlo por una batidora para preparar un puré.

 

 

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